Pesto mit gegrilltem Hähnchen:

  • 2 Scheiben von Ihrem Lieblings-Zoi-Brot
  • Ein Stück gegrillte Hühnerbrust
  • 2 Esslöffel Pesto
  • Mozzarella Käse in Scheiben geschnitten
  • Geschnittene Tomate
  • Frische Basilikumblätter

Bestreichen Sie beide Scheiben Zoi-Brot mit Pesto-Sauce. Legen Sie abwechselnd gegrilltes Hähnchen, Mozzarella, Tomaten und Basilikumblätter darauf. Schließen Sie das Sandwich mit der zweiten Scheibe und grillen Sie es in einer Sandwichpresse oder auf einer Grillplatte, bis der Käse schmilzt und die Scheibe gebräunt ist.

Süßes und energiereiches Bananensandwich:

  • 2 Scheiben gesundes Zoi-Brot
  • Natürliche Erdnussbutter
  • Banane in Scheiben geschnitten
  • Honig oder Ahornsirup (optional)
  • Chiasamen oder gemahlene Nüsse (optional)
  • Olivenöl und Zitronensaft zum Beträufeln

Bestreichen Sie eine Scheibe Zoi Bread mit Erdnussbutter. Belegen Sie diese mit Bananenscheiben. Beträufeln Sie das Ganze nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup. Streuen Sie Chiasamen oder gehackte Nüsse darüber, um dem Ganzen zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen. Legen Sie die zweite bestrichene Scheibe darauf. Genießen Sie ein schnelles und energiespendendes Frühstück!

Avocado und Truthahn-Sandwich:

  • 2 Scheiben Ihres bevorzugten gesunden Zoi-Brotes
  • 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 4-6 Stücke Putenfilet
  • 1 Handvoll Babyspinat oder Rucola
  • 1 kleine Tomate, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Verteilen Sie Avocadoscheiben auf einer Scheibe Zoi Bread. Belegen Sie das Brot mit Putenfleisch, Spinat oder Rucola und Tomatenscheiben. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Legen Sie die zweite Scheibe Zoi Bread darauf. Genießen Sie ein reichhaltiges, gesundes und sättigendes Sandwich!

Die mediterrane Versuchung:

  • 2 getoastete Scheiben Ihres bevorzugten gesunden Zoi-Brotes
  • Hummus (wahlweise)
  • In Scheiben geschnittene Gurke, Paprika, rote Zwiebel und Tomate
  • Kalamata-Oliven und Feta-Käse
  • Frische Petersilie oder Basilikumblätter
  • Olivenöl und Zitronensaft zum Beträufeln

Verteilen Sie den Hummus auf den Scheiben. Geben Sie das gehackte Gemüse, die Oliven und den zerbröckelten Feta darauf. Bestreuen Sie sie mit Petersilie oder Basilikum. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und Zitronensaft.

Caprese-Sandwich:

  • 1 Scheibe Zoi-Brot, getoastet
  • Frischer Mozzarella-Käse in Scheiben geschnitten
  • Geschnittene Tomate
  • Frische Basilikumblätter
  • Balsamico-Glasur oder Balsamico-Reduktion

Legen Sie die getoasteten Scheiben auf einen Teller. Richten Sie Mozzarellascheiben, Tomaten und frische Basilikumblätter darauf an. Mit Balsamico-Glasur bestreichen. Dieses Sandwich ist ein wahres Feuerwerk an frischen Aromen!